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おしゃれカクテル2026年版|人気の定番・甘口・映える色と簡単レシピを徹底解説

藤崎 航平 藤崎 航平 • 更新: • 公開: • 読了約 25 分
目次

おしゃれカクテルの魅力は、グラスに注がれた瞬間の美しい色合いだけではありません。フルーツやハーブの香り、甘口から辛口までの味わい、グラスの形状、飲むシーンによって、同じお酒でも印象は大きく変わります。2026年に自宅でカクテルを楽しむなら、見た目の華やかさと飲みやすさを両立させることがポイントです。

定番のモヒートやカシスオレンジ、テキーラサンライズ、コスモポリタンをはじめ、初心者でも作れる簡単レシピ、フルーツを使ったアレンジ、アルコールを含まないモクテルまで幅広く紹介します。人気のカクテルを選ぶ基準から、写真映えする色別の組み合わせ、女子会やホームパーティーでの楽しみ方まで、実用的な情報をまとめました。

【2026年版】おしゃれカクテルの人気ランキング!初心者にもおすすめの定番10選

おしゃれカクテル

おしゃれカクテルを選ぶとき、最初に知っておきたいのが定番の種類です。世界的なカクテルの基準として知られる国際バーテンダー協会(IBA)の公式カクテルリストにも、マルガリータ、モヒート、コスモポリタン、ダイキリ、マティーニなど、長く親しまれている銘柄が掲載されています。

ここでは知名度、味のわかりやすさ、色の美しさ、自宅での再現のしやすさを基準に、編集部のおすすめ10選を紹介します。販売数量や飲食店の注文数を集計した市場ランキングではなく、初めて選ぶ人にも役立つ定番カクテルのおすすめ順です。

1位:モヒート|透明感とミントの爽快感が魅力

モヒートは、ホワイトラム、ライム、ミント、砂糖、ソーダを組み合わせたカクテルです。

透明感のある液体に緑色のミントとライムが浮かぶ姿は、涼しげで清潔感のある印象。背の高いタンブラーにクラッシュアイスをたっぷり入れると、見た目にも華やかになります。

ミントの香りとライムの酸味が特徴で、甘さを控えめに調整できるのも魅力です。甘すぎるお酒が苦手な人にも選びやすい一杯です。

2位:カシスオレンジ|甘口で飲みやすい定番

カシスリキュールとオレンジジュースを合わせた、フルーティーなカクテルです。

鮮やかなオレンジ色と赤みのある色合いが美しく、柑橘の爽やかさとカシスの甘酸っぱさが調和します。アルコールの風味が比較的目立ちにくいため、甘口のカクテルを探している人にもおすすめです。

透明なグラスにオレンジスライスを添えるだけで、シンプルながら華やかな印象になります。

3位:テキーラサンライズ|朝焼けのようなグラデーション

オレンジジュースをベースに、グレナデンシロップの赤色を底に沈めたカクテルです。

上部の黄色から下部の赤色へと変化するグラデーションが特徴。名前のとおり、日の出を思わせる美しい色合いが写真映えします。

甘酸っぱい味わいですが、ベースのテキーラにはアルコールが含まれます。ジュースの飲みやすさだけで判断せず、使用量にも気を配りたいカクテルです。

4位:コスモポリタン|大人っぽいピンク色が人気

ウォッカ、オレンジリキュール、クランベリージュース、ライムジュースを組み合わせるショートカクテルです。

透明感のあるピンク色と柑橘の香りが特徴で、脚付きのカクテルグラスに注ぐと洗練された雰囲気になります。

甘さだけではなく酸味もしっかり感じられるため、甘口一辺倒ではない華やかなカクテルを楽しみたい人に向いています。

5位:モスコミュール|ライムとジンジャーの爽やかさ

ウォッカ、ライム、ジンジャービールを組み合わせたカクテルです。

ジンジャーの刺激とライムの酸味が特徴で、甘さと爽快感のバランスを楽しめます。

銅製のマグカップで提供されることもあり、通常のタンブラーとは異なる存在感があります。自宅では透明なハイボールグラスにライムを添えてもおしゃれです。

6位:ベリーニ|桃の香りが広がる華やかな一杯

桃のピューレやピーチの風味とスパークリングワインを組み合わせたカクテルです。

淡いピンクからピーチカラーの色合いが美しく、泡の繊細さも魅力。乾杯や特別な日の食前酒にも似合います。

7位:マルガリータ|塩と柑橘の大人の味わい

テキーラ、オレンジリキュール、ライムジュースを合わせる定番カクテルです。

グラスの縁に塩をつけるスノースタイルが特徴。柑橘の酸味と塩味が組み合わさり、甘口とは異なるすっきりした味わいを楽しめます。

8位:ミモザ|黄色と泡が美しい乾杯の定番

スパークリングワインとオレンジジュースを組み合わせたカクテルです。

明るい黄色ときめ細かな泡が特徴で、フルート型のシャンパングラスとの相性も良好。華やかな食事会やブランチの雰囲気を演出できます。

9位:ファジーネーブル|桃とオレンジの甘い組み合わせ

ピーチリキュールとオレンジジュースを合わせる、フルーティーなカクテルです。

桃の甘い香りとオレンジの酸味が特徴。難しい道具を必要とせず、材料をグラスに注いで混ぜるだけで完成するため、初心者にも向いています。

10位:ブルーハワイ|鮮やかな青色でリゾート気分

ラムやブルーキュラソー、パイナップルジュースなどを使うトロピカルカクテルです。

鮮やかなブルーが最大の特徴で、パイナップルやチェリーを飾ると南国らしい雰囲気が生まれます。透明なグラスを選ぶと、青色の美しさがより引き立ちます。

【色・味・グラスで比較】おしゃれカクテルの種類と失敗しない選び方

カクテルはベースとなるお酒や割り材によって、色、香り、甘さ、アルコールの強さが異なります。写真映えを重視するなら色から選び、飲みやすさを優先するなら甘さや酸味から選ぶと、自分に合う一杯を見つけやすくなります。

色別に選ぶおすすめカクテル

赤・ピンク系:コスモポリタン、カシスオレンジ、テキーラサンライズがおすすめです。赤いベリーやオレンジを添えると、色に統一感が生まれます。

青系:ブルーハワイやブルー系のマルガリータが代表的です。透明なグラスと白いテーブルクロスを組み合わせると、青色が際立ちます。

緑系:モヒートやミントを使ったアレンジカクテルが適しています。ライムとミントを添えると、爽やかな印象になります。

黄色・オレンジ系:ミモザ、ファジーネーブル、テキーラサンライズなどが候補です。オレンジの輪切りやレモンを添えると、明るく親しみやすい雰囲気になります。

透明・淡色系:ジントニックやスプリッツァーがおすすめです。氷や炭酸の泡、ハーブの形を生かすことで、シンプルでも上品に仕上がります。

甘口・中口・辛口で選ぶカクテル

カクテルの味わいは、砂糖やシロップの量だけで決まるわけではありません。果汁の酸味、リキュールの香り、炭酸の刺激、ベースとなるお酒の風味が組み合わさって全体の印象を作ります。

  • 甘口:カシスオレンジ、ファジーネーブル、ピーチ系カクテル、カルーアミルク。
  • 甘酸っぱいタイプ:コスモポリタン、ベリーニ、テキーラサンライズ。
  • 爽やかなタイプ:モヒート、モスコミュール、ジントニック。
  • 辛口・ドライタイプ:ドライマティーニ、ネグローニ、辛口のマルガリータ。

注意したいのは、甘口だからアルコール度数が低いとは限らないことです。ジュースやリキュールの甘さによって、お酒の存在を感じにくくなる場合があります。飲みやすさとアルコールの強さは、別々に考えることが大切です。

カクテルグラスのおしゃれな選び方

グラスはカクテルの印象を左右する重要なアイテムです。専用グラスがなくても楽しめますが、形状を合わせると見た目と飲み心地の両方を整えやすくなります。

グラスの種類 特徴 おすすめカクテル 演出のポイント
カクテルグラス 脚付きで逆三角形の形状 コスモポリタン、マティーニ 上品で大人っぽい印象
タンブラー 背が高く使いやすい モヒート、ジントニック 氷やフルーツを見せやすい
ロックグラス 背が低く口が広い オールドファッションド 重厚感のある落ち着いた雰囲気
フルートグラス 細長く泡を楽しめる ミモザ、ベリーニ 泡と透明感を引き立てる
ワイングラス 丸みのあるボウル形状 サングリア、フルーツ系カクテル 果実やハーブを華やかに見せる
マグカップ 取っ手付きで個性的 モスコミュール カジュアルなバー風の演出

グラスの選び方には、飲み物の提供スタイルも関係します。炭酸を使ったロングカクテルは背の高いグラス、少量をゆっくり楽しむショートカクテルは脚付きのグラスが定番です。

また、グラスを購入するなら、最初から種類をそろえる必要はありません。汎用性の高いタンブラーとロックグラスを用意すれば、多くのカクテルに対応できます。

【初心者でも簡単】自宅で作れるおしゃれカクテルのレシピ5選

おしゃれなカクテルを自宅で作るために、特別なバーテンダー用の道具をすべてそろえる必要はありません。最初はリキュール、ジュース、炭酸水、氷を中心に材料を用意すれば十分です。

カクテルのレシピは、基本的に材料を混ぜるだけのビルド、シェーカーで混ぜるシェイク、ミキシンググラスで混ぜるステアなどの方法があります。初心者は、まずビルドで作れるものから始めると失敗しにくくなります。

レシピ1:カシスオレンジ

甘口で飲みやすく、鮮やかなオレンジ色が楽しめる初心者向けの定番です。

材料(1杯分)

  • クレーム・ド・カシス:30ml
  • オレンジジュース:90ml
  • 氷:適量
  • オレンジスライス:1枚

作り方

  1. グラスに氷を入れる。
  2. カシスリキュールを注ぐ。
  3. オレンジジュースを加える。
  4. 軽く混ぜ、オレンジスライスを飾る。

要点は、オレンジジュースを冷やしておくこと。最後にフレッシュオレンジを添えると、香りも見た目も華やかになります。

レシピ2:ファジーネーブル

桃の香りが好きな人におすすめの、甘口フルーツカクテルです。

材料(1杯分)

  • ピーチリキュール:30ml
  • オレンジジュース:90ml
  • 氷:適量
  • 桃またはオレンジ:適量

作り方

  1. タンブラーに氷を入れる。
  2. ピーチリキュールを注ぐ。
  3. オレンジジュースを加える。
  4. 軽く混ぜ、桃やオレンジを飾る。

キリンのデカイパーブランドの公式レシピでも、ピーチツリー30mlとオレンジジュース90mlというシンプルな組み合わせが紹介されています。材料を覚えやすく、初めてのホームカクテルにも向いています。

レシピ3:テキーラサンライズ

グラスの中に美しい朝焼けを表現できる、写真映えを重視したい人向けの一杯です。

材料(1杯分)

  • テキーラ:30ml
  • オレンジジュース:90ml
  • グレナデンシロップ:5〜10ml
  • 氷:適量
  • オレンジ:1切れ

作り方

  1. 背の高い透明なグラスに氷を入れる。
  2. テキーラとオレンジジュースを注ぎ、軽く混ぜる。
  3. グレナデンシロップをグラスの内側に沿わせて静かに注ぐ。
  4. シロップが底に沈んだら、オレンジを飾る。

赤いシロップを一気に混ぜないことが、グラデーションを作るポイントです。飲む前に全体を混ぜれば、味わいも均一になります。

レシピ4:モスコミュール

甘さだけではなく、ジンジャーの刺激やライムの爽快感を楽しみたい人におすすめです。

材料(1杯分)

  • ウォッカ:45ml
  • ジンジャービール:適量
  • ライム果汁:10ml
  • ライムスライス:1枚
  • 氷:適量

作り方

  1. グラスに氷をたっぷり入れる。
  2. ウォッカとライム果汁を注ぐ。
  3. ジンジャービールを加える。
  4. 炭酸を逃がさないよう、軽く混ぜる。
  5. ライムを飾って完成。

ジンジャービールが手に入らない場合は、ジンジャーエールでアレンジできます。甘さや刺激の強さは商品によって異なるため、好みに合わせて調整しましょう。

レシピ5:フルーツスプリッツァー

フルーツの色や香りを楽しみたいときにおすすめのアレンジです。

材料(1杯分)

  • 白ワイン:60ml
  • 炭酸水:60ml
  • いちご:2個
  • オレンジ:1切れ
  • ミント:適量
  • 氷:適量

作り方

  1. いちごを洗って食べやすい大きさに切る。
  2. 透明なワイングラスに氷とフルーツを入れる。
  3. 白ワインを注ぐ。
  4. 炭酸水を加えて軽く混ぜる。
  5. ミントを飾る。

いちごの赤とオレンジの黄色、ミントの緑が重なるため、シンプルな材料でも彩り豊かな仕上がりになります。

【インスタ映えのコツ】フルーツ・氷・グラスでカクテルをおしゃれにアレンジ

カクテルの見た目を華やかにするために、珍しいリキュールや高価なグラスを購入する必要はありません。重要なのは、色の組み合わせ、透明感、飾りの配置です。

フルーツカクテルの作り方と相性のよい果物

フルーツを使う場合は、カクテル本体の色と果物の色を意識するとまとまりやすくなります。

  • いちご:ピンクや赤系のカクテルに合わせる。半分に切ってグラスの縁に飾ると華やか。
  • オレンジ:黄色やオレンジ系のカクテルに合わせる。輪切りにしてグラスに入れると立体感が出る。
  • ライム:モヒートやモスコミュールに合わせる。爽やかな色と香りを加えられる。
  • キウイ:緑色のカクテルに合わせる。断面の模様が見えるようにカットすると美しい。
  • パイナップル:トロピカル系のカクテルにおすすめ。南国風の雰囲気を演出できる。
  • ブルーベリー:ベリー系のカクテルに合わせる。複数個を浮かべるとアクセントになる。

フルーツは飾るだけでなく、果汁を少量加えるアレンジもおすすめです。例えば、オレンジジュースにいちごを加えると甘酸っぱさが増し、パイナップルジュースにライムを加えると後味が引き締まります。

写真映えを左右する3つのポイント

1. グラスを冷やしておく

グラスをあらかじめ冷やしておくと、冷たい状態を保ちやすくなります。水滴がついた透明なグラスは、涼しげな印象を演出する効果もあります。

2. 氷の形を工夫する

大きな透明氷は落ち着いた高級感を演出し、クラッシュアイスは涼しげでカジュアルな雰囲気になります。モヒートやトロピカルカクテルにはクラッシュアイス、ショートカクテルには通常の冷却用の氷というように使い分けると便利です。

3. 飾りを増やしすぎない

フルーツやハーブをたくさん入れればおしゃれになるとは限りません。主役となる色を決め、飾りは2〜3種類程度に

女子会やホームパーティーで人気の組み合わせ

複数人で楽しむ場合は、味や色が異なるカクテルを用意すると選ぶ楽しさが生まれます。

  • 甘口派:カシスオレンジ、ファジーネーブル。
  • 爽やか派:モヒート、モスコミュール。
  • 華やか派:テキーラサンライズ、ベリーニ。
  • ノンアルコール派:フルーツソーダ、モクテルモヒート。

色を赤・黄色・緑・透明などに分けて並べると、テーブル全体に統一感が生まれます。飲酒する人としない人が一緒に楽しめるよう、ノンアルコールの選択肢も同じように華やかに用意しておくと親切です。

【お酒が苦手な人にも】ノンアルコールのおしゃれカクテル・モクテル3選

カクテルの楽しみ方は、アルコールを飲むことだけではありません。果汁、ハーブ、炭酸水、シロップなどを組み合わせたノンアルコールカクテルも、見た目や香りを楽しめる選択肢です。

アルコールを使わず、カクテルのような雰囲気を楽しむ飲み物は「モクテル」と呼ばれます。mock(似せた、まねた)とcocktailを組み合わせた言葉です。

1. ノンアルコールモヒート

ミントとライムの爽やかさを楽しめる、定番のモクテルです。

材料

  • ミント:ひとつかみ
  • ライムまたはレモン:1/4個
  • 砂糖:小さじ2
  • 炭酸水:適量
  • 氷:適量

作り方

  1. グラスにミント、ライム、砂糖を入れる。
  2. スプーンなどで軽く押し、ミントの香りを引き出す。
  3. 氷を入れて炭酸水を注ぐ。
  4. 軽く混ぜてミントを飾る。

ミントを強くつぶしすぎると青臭さが出ることがあるため、軽く押す程度にするのがポイントです。

2. シンデレラ

パイナップル、オレンジ、レモンを組み合わせる、フルーティーなノンアルコールカクテルです。

材料

  • パイナップルジュース:80ml
  • オレンジジュース:80ml
  • レモン果汁:20ml
  • ミント:適量
  • チェリー:適量
  • 氷:適量

作り方

  1. パイナップルジュース、オレンジジュース、レモン果汁を混ぜる。
  2. 氷を入れたグラスに注ぐ。
  3. ミントやチェリーを飾る。

パイナップルの甘さとレモンの酸味が調和し、爽やかな味わいに仕上がります。

3. トロピカルマンゴーモヒート

マンゴーの濃厚な甘さとミントの清涼感を組み合わせた、南国風のモクテルです。

材料

  • マンゴー系飲料:100ml
  • 炭酸水:200ml
  • ライム果汁:小さじ1
  • ミント:適量
  • 氷:適量

作り方

  1. グラスに氷とミントを入れる。
  2. ライム果汁を加える。
  3. マンゴー系飲料と炭酸水を注ぐ。
  4. 軽く混ぜ、ライムを添える。

カゴメが公開しているトロピカルマンゴーモヒートのレシピでも、マンゴー系の野菜果実飲料、炭酸水、ライム、ミントを組み合わせています。5分程度で作れるため、ホームパーティーにも取り入れやすい一杯です。

ノンアルコールでもおしゃれに見せるには?

モクテルを華やかに仕上げるコツは、アルコール入りのカクテルと同じです。透明なグラス、たっぷりの氷、フレッシュフルーツ、ハーブを組み合わせると、見た目の満足度が高まります。

加えて、甘さを抑えたい場合は炭酸水を多めにし、酸味を加えたい場合はライムやレモンを使用するとよいでしょう。アルコールを飲まない人だけでなく、運転する人や飲酒を控えている人にも楽しんでもらえます。

【2026年の賢い楽しみ方】材料選び・アルコール度数・自宅カクテルの注意点

おしゃれカクテルを自宅で楽しむなら、見た目や味だけでなく、材料の選び方と飲む量にも気を配りたいところです。

最初にそろえたい基本材料

初心者が最初から多くの種類のリキュールを購入すると、使い切れずに余ってしまうことがあります。まずは複数のレシピに使える材料を中心にそろえるのがおすすめです。

  • オレンジジュース:カシスオレンジやファジーネーブルなどに使用。
  • 炭酸水:フルーツソーダやモクテルにも使用できる。
  • ライム・レモン:酸味と香りを加える基本材料。
  • ミント:モヒートやフルーツ系カクテルの飾りに便利。
  • グレナデンシロップ:赤い色と甘みを加えられる。
  • カシスリキュール:甘口カクテルを作りやすい。
  • ピーチリキュール:桃の香りを生かしたカクテルに使用。
  • 氷:飲み物を冷やし、見た目も整える基本アイテム。

この組み合わせなら、カシス系、ピーチ系、フルーツソーダ系など、複数のバリエーションを作れます。

飲みやすさとアルコール度数は分けて考える

甘いカクテルはアルコールの刺激を感じにくいことがあります。しかし、ジュースで割っているからといって、必ずしもアルコール度数が低いわけではありません。

例えば、使用するリキュールやベーススピリッツの量、割り材の量によって、完成したカクテルのアルコール度数は変わります。レシピに記載された分量を確認し、短時間に何杯も飲まないようにしましょう。

厚生労働省の「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」では、飲酒量を単なる飲料の容量ではなく、純アルコール量で把握することを推奨しています。計算式は次のとおりです。

純アルコール量(g)=飲酒量(ml)×アルコール度数(%)÷100×0.8

例えば、アルコール度数40%のスピリッツを30ml使用した場合、純アルコール量は約9.6gです。

体質や年齢、性別、健康状態によって飲酒の影響には個人差があります。妊娠中・授乳期中や服薬中など、飲酒を避ける必要がある場合はアルコールを使用しない選択をしてください。日本では20歳未満の飲酒は禁止されています。

初心者が失敗しやすい3つのポイント

1. シロップを入れすぎる

甘さを加えすぎると、果物の酸味やお酒本来の香りが感じにくくなります。シロップは少量から加え、味を確認しながら調整しましょう。

2. 炭酸を強く混ぜすぎる

炭酸飲料を勢いよくかき混ぜると、泡が抜けやすくなります。炭酸を加えた後は、底から軽く持ち上げる程度に混ぜるのがコツです。

3. 飾りを先に考えて材料を買いすぎる

見た目を重視してフルーツやリキュールを大量にそろえると、使い切れないことがあります。まずは基本レシピを2〜3種類決め、それに共通する材料から購入するのが合理的です。

自宅カクテルに向いている人・向いていない人

自宅カクテルに向いている人

  • 材料を組み合わせて好みの味を作るのが好きな人。
  • ホームパーティーや女子会を華やかに演出したい人。
  • お店で飲んだカクテルを自宅でも楽しみたい人。
  • アルコールとノンアルコールを使い分けたい人。

あまり向いていない人

  • 材料の保管や後片付けを極力減らしたい人。
  • 計量や味の調整を面倒に感じる人。
  • アルコールを摂取できない状況にある人。

お酒を飲めない人や飲みたくない人にとっては、モクテルを中心に楽しむ方法もあります。無理にアルコールを選ぶ必要はありません。

おしゃれカクテルに関するよくある質問(FAQ)

Q1:初心者でも簡単に作れるおしゃれカクテルは何ですか?
A1:カシスオレンジやファジーネーブルがおすすめです。どちらもリキュールとジュースを基本的に1対3で合わせるだけで作れます。透明なグラスにフルーツを添えれば、初心者でも華やかに仕上げられます。

Q2:甘口で飲みやすいカクテルには何がありますか?
A2:カシスオレンジ、ファジーネーブル、カルーアミルク、ベリーニなどがあります。ただし、甘口であることとアルコール度数が低いことは同じではありません。材料と分量を確認してください。

Q3:インスタ映えするカクテルの色は何色がおすすめですか?
A3:赤・ピンク系ならコスモポリタン、青系ならブルーハワイ、緑系ならモヒートがおすすめです。グラスの透明感とフルーツの色を組み合わせると、写真でも色の美しさが伝わります。

Q4:自宅でカクテルを作るには何を用意すればよいですか?
A4:最初はオレンジジュース、炭酸水、カシスリキュール、ピーチリキュール、ライム、氷を用意すると便利です。これらを組み合わせれば、複数の定番カクテルやノンアルコール飲料を作れます。

Q5:ノンアルコールでもおしゃれなカクテルは作れますか?
A5:作れます。モヒート風のミントソーダ、シンデレラ、マンゴーモヒートなどがおすすめです。果汁やシロップ、炭酸水、ハーブを組み合わせれば、アルコールなしでも華やかな一杯になります。

おしゃれカクテルを楽しむために大切なのは、見た目だけで選ばず、自分の好みに合った味わいや飲みやすさも考えることです。

定番ならモヒートやモスコミュール、甘口ならカシスオレンジやファジーネーブル、写真映えならテキーラサンライズやブルーハワイが候補になります。加えて、透明なタンブラーや脚付きのカクテルグラス、フレッシュフルーツやミントを組み合わせれば、自宅でもバーのような雰囲気を演出できます。

初めて作るなら、まずは材料が少ないレシピから始めるのがおすすめです。慣れてきたら果物やシロップ、炭酸水の割合を変え、自分好みのアレンジを見つけてみましょう。

また、アルコールを飲まない人も一緒に楽しめるよう、モクテルを取り入れるのも素敵な方法です。2026年は、色彩、香り、味わい、そして飲む人それぞれの好みに合わせて、おしゃれカクテルを自由に楽しんでみてください。